ကုန်ကြမ်း → စိစစ်ခြင်း → သန့်ရှင်းရေး → လှီးဖြတ်ခြင်း (ဖြတ်တောက်ခြင်း) → ဘလာချခြင်း (အရောင်ကာကွယ်ခြင်း) → ဖျန်ဖြေခြင်း → အေးခဲခြင်း → ရောနှောခြင်း → နစ်မြုပ်ခြင်း (vacuum impregnation) → သန့်ရှင်းရေး → ဖျန်ဖြေခြင်း → လေဟာနယ်ကြော် → ဖုန်စုပ်စက် → ဟင်းခတ်အနှစ် → ထုတ်ကုန်ထုပ်ပိုးခြင်း → သိုလှောင်မှု
ကန့်သတ်ချက်/မော်ဒယ် | VF-1200 | |
စီမံဆောင်ရွက်နိုင်စွမ်း (ကုန်ကြမ်း ကီလိုဂရမ်/အချိန်) | 2400-300 ကီလိုဂရမ် | |
လုပ်ဆောင်ချိန်(မိနစ်/အချိန်) | မိနစ် 50-180 ခန့် | |
လေဟာနယ်ဒီဂရီ (MPA) ကန့်သတ်ချက် | -0.093≈-0.098mpa | |
ဆီအပူချိန် (℃) | ၈၀-၁၂၀ | |
အပူအရင်းအမြစ် | ခေါင်းစီးရင်းမြစ် | ရေနွေးငွေ့ |
ရေနွေးငွေ့စားသုံးမှု(ကီလိုဂရမ်/နာရီ) | ၃၀၀ | |
ရေနွေးငွေ့ဖိအား (MPA) | 0.4-1.5 | |
အဓိကအပူနည်းလမ်းများ | ဆီပန့်၏ ပြင်ပလည်ပတ်မှု | |
Degreasing Speed n/min | 0~400 | |
အအေးခံရေပမာဏ(T/H) | 15 | |
လျှပ်စစ်ဓာတ်အားထုတ်ပေးသောကိရိယာ | လျှပ်စစ်စတမ်း | 380V |
စုစုပေါင်းစွမ်းအင်(kw) | 37kw | |
စက်ပစ္စည်းအုပ်စုသည် (မီလီမီတာ) ဧရိယာကို လွှမ်းခြုံထားသည်။ | 5800*2200*3800mm | |
ဒယ်အိုး အရေအတွက် (pcs) | 1 အပိုင်းအစ | |
အကြော်ခြင်းတောင်း sise(mm) | အချင်း 1200*600mm | |
ပြန်လည်အသုံးပြုရန်အတွက် ဆီတိုင်ကီသိုလှောင်မှု (L) | 2500L |
ဖုန်စုပ်ကြော်၏ ခြုံငုံသုံးသပ်ချက်
အာဟာရ၊ အဆင်ပြေမှု၊ ဘေးကင်းမှုနှင့် အစိမ်းရောင်တို့သည် အစားအစာထုတ်လုပ်မှု၏ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုလမ်းကြောင်းဖြစ်သည်။ထူးခြားသောအရသာရှိပြီး သန့်ရှင်းသောသဘာဝရှိသော သစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်များကို ဥရောပ၊ အမေရိက၊ သြစတြေးလျ၊ ဂျပန်၊ ဟောင်ကောင်နှင့် ထိုင်ဝမ်တို့ကဲ့သို့ ဖွံ့ဖြိုးပြီးနိုင်ငံများနှင့် ဒေသများတွင် ရေပန်းစားသည်။တရုတ်နိုင်ငံတွင် လူနေမှုအဆင့်အတန်းများ စဉ်ဆက်မပြတ်တိုးတက်နေသဖြင့် လူများသည် သဘာဝအရသာရှိသော အစားအစာများကို ပိုမိုရှာဖွေလာကြသည်။ပေကျင်း၊ ရှန်ဟိုင်း၊ ယူနန်၊ ရှန်ရှီ၊ အတွင်းမွန်ဂိုလီးယား၊ တိဗက်၊ တီယန်ကျင်းစသည့် ဖွံ့ဖြိုးပြီးမြို့ကြီးများတွင် ၎င်းတို့ကို စားသုံးသူများက နွေးထွေးစွာ လိုက်စားကြသည်။ထုတ်ကုန်များအတွက် အရေးပေါ်ဝယ်လိုအား မရှိပါ။
(၁) လေဟာနယ်နိမ့်သော အပူချိန်တွင် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်းနှင့် အခြောက်ခံခြင်းဆိုင်ရာ အခြေခံမူ။
သစ်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်များကို အဓိကကုန်ကြမ်းအဖြစ် လတ်ဆတ်သော သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး ပူလတ်သော စားသုံးနိုင်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊ အပူချိန်နိမ့်သော ဖုန်စုပ်စက် (VF vacuum) Fryer) နှင့် အခြားအဆင့်မြင့်နည်းပညာများဖြင့် သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို လျင်မြန်စွာ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်စေပါသည်။ ရေပါဝင်မှုနည်းသော အချိန်တိုအတွင်း အဆီပါဝင်မှုနည်းပြီး ကြွပ်ကြွပ်ရှိသော်လည်း အဆီမပြန်ဘဲ သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ မူလပုံသဏ္ဍာန်၊ အရောင်အသွေး၊ အနံ့နှင့် အရသာတို့ကို ထိန်းသိမ်းပေးကာ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ အမျှင်ဓာတ်နှင့် အခြားအာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါသည်။ သကြား၊ ဆားနည်းသော၊ အဆီနည်း၊ အပူနှင့် အခြားလက္ခဏာများ။
Para fabricar ချစ်ပ်များ de frutas y verduras, frutas y verduras နံရံဆေးရေး နံရံများ သားတော် materiales principales, aceite vegetal es el medio de calentamiento, y la freidora al vacío de baja-temperatura (Freidora al vacío VF) tarrayashi fr áryamenta de bajo contenido de agua, en un período de tiempo muy corto, y con muy bajo contenido de aceite, los chips son crujientes pero no grasientos, se mantiene su forma, အရောင်, sabor de las frutas y verduras, además, se contiene abundante de vitamina , fiebres y otras nutriciones, y poco azúcar, sal, grasa, caloría y otras características။
(၂) အစားအသောက် အပိုင်းအတွက် အသုံးပြုနိုင်သော အပူချိန်နိမ့် ဖုန်စုပ်စက်
1 အသီးအနှံများ : ပန်းသီး၊ ငှက်ပျောသီး၊ မျောက်ဝံ၊ နာနတ်သီး၊ ဆောင်းဂျူပီ၊ စတော်ဘယ်ရီ၊ ပိတောက်သီး စသဖြင့်
2 ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ- မုန်လာဥနီ၊ မုန်လာဥနီ၊ ကန်စွန်းဥ၊ ရွှေဖရုံသီး၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီ၊ စားသုံးနိုင်သော မှို၊ ဖယောင်း ဘူးသီး၊ ရုံးပတီသီး အစရှိတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
3 အသား - အမဲသား၊ ငါးအသားလွှာ၊ ပုဇွန်၊ ရေဘဝဲ စသည်တို့။
(၃) ဖုန်စုပ်ကြော်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ် စီးဆင်းမှု-
ကုန်ကြမ်း → စိစစ်ခြင်း → သန့်ရှင်းရေး → လှီးဖြတ်ခြင်း (ဖြတ်တောက်ခြင်း) → မီးတောက်ခြင်း (အရောင်ကာကွယ်ခြင်း) → ရေနုတ်မြောင်း → အေးခဲခြင်း → ဖုန်စုပ်စက် ကြော်ခြင်း → ဖုန်စုပ်စက် အဆီပြန်ခြင်း → ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် → ထုတ်ကုန်ထုပ်ပိုးခြင်း → သိုလှောင်ခြင်း
စက်ကိရိယာ၏အသေးစိတ်ဖော်ပြချက်
ကျွန်ုပ်တို့၏ကုမ္ပဏီသည် မြင့်မားသောစမှတ်မှ လေဟာနယ်အကြော်စက်ကို ထုတ်လုပ်ရန်အတွက် နိုင်ငံခြားလေဟာနယ်နည်းဖြင့် အပူချိန်နိမ့်ကြော်နည်းပညာကို အစုံအလင်မိတ်ဆက်ပေးပါသည်။နည်းပညာသည် တရုတ်နိုင်ငံ၏ တူညီသောစက်မှုလုပ်ငန်းတွင် ဦးဆောင်နေရာယူထားသည်။ကျွန်ုပ်တို့၏ ကုမ္ပဏီမှ ထုတ်လုပ်သော ဖုန်စုပ်ကြော်ကိရိယာသည် အဆက်မပြတ် အမျိုးအစားဖြစ်သည်။
(၂) စက်ပစ္စည်းဖွဲ့စည်းပုံနှင့် ဖွဲ့စည်းမှုစာရင်း
ဖုန်စုပ်ကြော်ရေနွေးအိုး၊ ဆီလည်ပတ်အပူပေးစနစ်၊ လေဟာနယ်စနစ်၊ ရေခိုးရေငွေ့ဖမ်းယူစနစ်၊ အလိုအလျောက်ဆီဖယ်ရှားသည့်စနစ်၊ လျှပ်စစ်ထိန်းချုပ်မှုစနစ်။
(၁) လေဟာနယ်စနစ်တွင် ဖုန်စုပ်ရေနွေးအိုး၊ ရေခိုးရေငွေ့ထောင်ချောက် condenser၊ ရေကွင်းဖုန်စုပ်ပန့်၊ ရေအအေးပေးစနစ်နှင့် ဆက်စပ်အဆို့ရှင်များနှင့် ပိုက်လိုင်းများ ပါဝင်သည်။စနစ်အား ဖုန်စုပ်ရန်နှင့် ကြော်နေစဉ်အတွင်း လေဟာနယ် မြင့်မားနေစေရန် အသုံးပြုသည်။
(၂) ရေနံငွေ့အပူပေးစနစ်တွင် ရပ်တန့်အဆို့ရှင်၊ ရေနွေးငွေ့ဆိုလီနွိုက်အဆို့ရှင်၊ ဘေးကင်းရေးအဆို့ရှင်နှင့် ဆက်စပ်အဆို့ရှင်များ၊ ပိုက်လိုင်းများနှင့် စောင့်ကြည့်ကိရိယာများ ပါဝင်သည်။ချက်ပြုတ်ဆီအပူအတွက်။
(၃) လျှပ်စစ်ထိန်းချုပ်မှုစနစ်အား နိုင်ငံတကာတွင် ကျော်ကြားသော PLC၊ ထိတွေ့မျက်နှာပြင်နှင့် ဗို့အားနိမ့်လျှပ်စစ်ကိရိယာများဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားပြီး၊ စနစ်အား အကာအကွယ်နှင့် အလိုအလျောက် ထိန်းချုပ်ရန်အတွက် အသုံးပြုသည်။
(၄) ကြော်သည့် အစားအစာများ၏ ဆီပါဝင်မှုကို လျှော့ချရန်အတွက် ကြော်သည့်အဆုံးတွင် ဖုန်စုပ်စက်ဖြင့် အဆီချသည့်စနစ်ကို အသုံးပြုသည်။