ရေခဲသေတ္တာနည်းပညာ အမျိုးအစားအသစ်သည် အစားအသောက် ပြုပြင်ခြင်းလုပ်ငန်းတွင် လှိုင်းများပြုလုပ်နေပြီး အစားအစာများကို အေးခဲစေရန် ပိုမိုမြန်ဆန်ထိရောက်သော နည်းလမ်းကို ပေးဆောင်လျက်ရှိသည်။Individually Quick Frozen (IQF) ရေခဲသေတ္တာသည် အစားအစာ၏ အရည်အသွေး၊ အသွင်အပြင်၊ အရသာနှင့် အာဟာရတန်ဖိုး မကျန်ရှိတော့ကြောင်း အာမခံချက်ဖြင့် အစားအစာ သိမ်းဆည်းပုံနှင့် ထိန်းသိမ်းပုံတို့ကို ပြောင်းလဲနေသည်။
IQF ရေခဲသေတ္တာများအသီးအနှံများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ သို့မဟုတ် အသားများကဲ့သို့ အစားအစာတစ်ခုစီကို အေးခဲစေခြင်းဖြင့် ၎င်းတို့သည် ကပ်မနေစေရန် လုပ်ဆောင်ပါ။လျင်မြန်စွာ အေးခဲခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်သည် ချက်ပြုတ်ရန်နှင့် ထမ်းဆောင်ရန် အဆင်သင့်ဖြစ်သည့် သီးခြား၊ ခွဲရလွယ်ကူသော အေးခဲထားသော အရာများကို ရရှိစေသည်။
IQF ရေခဲသေတ္တာသည် အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များကို လျင်မြန်စွာ၊ ထိရောက်စွာ၊ အညီအမျှ အေးခဲစေရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပြီး ၎င်းတို့၏ အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းကာ အစားအစာအတွင်းတွင် ကြီးမားသော ရေခဲပုံဆောင်ခဲများ မဖြစ်ပေါ်စေရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။၎င်းသည် အစားအစာများကို ရောပြီး ချက်ပြုတ်သောအခါတွင် ပိုမိုကောင်းမွန်သော အသွင်အပြင်နှင့် အရသာကို ရရှိစေပါသည်။
အစားအသောက် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့် လုပ်ငန်းသည် ဤနည်းပညာသစ်ကို လက်ခံကျင့်သုံးနေပါသည်။IQF ရေခဲသေတ္တာများသမားရိုးကျရေခဲသေတ္တာများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ကုန်ကျစရိတ်ပိုမိုသက်သာပြီး လုပ်သားနည်းပါးပါသည်။ထို့အပြင် IQF ရေခဲသေတ္တာများသည် အစားအသောက်ထုတ်ကုန်တစ်ခုစီ၏ တိကျသောလိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သည့် လိုက်လျောညီထွေရှိပြီး စိတ်ကြိုက်အေးခဲသည့်ဖြေရှင်းချက်များအတွက် ပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။
IQF ရေခဲသေတ္တာသည် အစားအသောက်ပြုပြင်ခြင်းလုပ်ငန်းတွင် ဂိမ်းပြောင်းလဲမှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး စံနှုန်းအသစ်ဖြစ်လာရန် ပြင်ဆင်လျက်ရှိသည်။အစားအစာအေးခဲခြင်း။.၎င်း၏ များပြားလှသော အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် ဆန်းသစ်တီထွင်သော နည်းပညာများဖြင့် IQF ရေခဲသေတ္တာသည် လာမည့်နှစ်များတွင် စက်မှုလုပ်ငန်းအပေါ် ကြီးမားသော အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိမည်မှာ သေချာပါသည်။
ပို့စ်အချိန်- Feb-10-2023